X
تفریحی
تفریحی

طرز تهیه کیک میوه ای فوق العاده خوشمزه و بسیار آسان با میوه مورد علاقه تان

1396/5/30 | نسخه قابل چاپ | نویسنده : funfun | اشتراک گذاری :

طرز تهیه کیک میوه ای فوق العاده خوشمزه و بسیار آسان با میوه مورد علاقه تان

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کیک میوه ای را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع کیک در سایت انسان شاد

کیک میوه ای , طرز تهیه کیک میوه ای , روش پخت کیک میوه ای , کیک میوه ای ساده

مواد لازم برای تهیه کیک میوه ای

تخم مرغ :♥: 3  عدد

آرد سفید :♥: 2 لیوان

روغن مایع :♥: نصف لیوان

آب میوه :♥: یک سوم لیوان ( با طعم دلخواهتان)

شیر :♥: دو سوم لیوان

شکر :♥: یک لیوان

هل :♥: نصف قاشق چایخوری

وانیل :♥: نصف قاشق چایخوری

بکینگ پودر :♥: یک پنج قاشق مربا خوری

جوهر جوش :♥: یک چارم قاشق چایخوری

سیب یا موز یا گردوی خرد شده :♥: به دلخواه

کیک میوه ای , طرز تهیه کیک میوه ای , روش پخت کیک میوه ای , کیک میوه ای ساده

طرز تهیه کیک میوه ای

به نقل از انسان شاد طرز تهیه کیک میوه ای ساده به این صورت است که ابتدا باید

تخم مرغ ها را به همراه هل و وانیل به مدت 5 دقیقه با مخلوط کن برقی خوب هم بزنید.

سپس یک لیوان شکر را به آن اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر این مخلوط را خوب با هم بزنید.

از این مرحله به بعد مواد را با همزن دستی میزنیم.

روغن را به آرامی به مواد اضافه می کنیم و سپس آب میوه و بعد از آن شیر را اضافه کرده و با حرکات دورانی به صورت آرام با هم مخلوط میکنیم.

بکینگ پودر و جوهر جوش را به آرد اضافه می کنیم و آن را آرام آرام به موادمان اضافه میکنیم و هم می زنیم تا مواد کاملا یکدست شوند.

میوه مورد نظر و گردو های خرد شده را درون مواد ریخته و هم میزنیم.

داخل قالب کیک را چرب می کنیم و کمی آرد روی آن می پاشیم و مایه کیک را درونش میریزیم.

قالب را درون فری که از قبل گرم شده است با پایین ترین درجه حرارت فر به مدت نیم ساعت یا 45 دقیقه قرار می دهیم.

هنگامی که روی کیک شما برشته شد کیک میوه ای شما آمادست.

برای اطمینان از پخت کیک یک خلال دندان تمیز داخل کیک فرو کنید اگر چیزی به خلال دندان نچسبیده بود یعنی کیک آماده و پخته شده است.

کیک میوه ای , طرز تهیه کیک میوه ای , روش پخت کیک میوه ای , کیک میوه ای ساده

 

طرز تهیه کیک میوه ای فوق العاده خوشمزه و بسیار آسان با میوه مورد علاقه تان





موضوعات مرتبط با این مطلب :
____________________________________________________
برچسب ها:

طرز تهیه کیک گردویی خوشمزه و مخصوص با گردو های تازه

1396/5/30 | نسخه قابل چاپ | نویسنده : funfun | اشتراک گذاری :

طرز تهیه کیک گردویی خوشمزه و مخصوص با گردو های تازه

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کیک گردویی را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع کیک در سایت انسان شاد

طرز تهیه کیک گردویی , کیک گردویی , دستور پخت کیک گردویی, walnuts cake

مواد لازم برای تهیه کیک گردویی

تخم مرغ :♥: 6 عدد

آرد  :♥: 2 و نیم پیمانه

شیر :♥: یک پیمانه

گردوی خرد شده :♥: نصف پیمانهکیک گردویی

شکر :♥: یک و یک چهارم پیمانه

بیکینگ پودر :♥: یک و یک چهارم قاشق غذاخوری

وانیل :♥: یک چهارم قاشق چای خوری

کره :♥: 150 گرم

طرز تهیه کیک گردویی , کیک گردویی , دستور پخت کیک گردویی, walnuts cake

طرز تهیه کیک گردویی

به نقل از انسان شاد طرز تهیه کیک گردویی به این صورت است که ابتدا باید

سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنیم و هرکدام را در ظرفی جدا بریزیم.

کره نرم شده و شکر را هم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند سپس زرده های تخم مرغ را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مخلوط کرم رنگ شود.

سفیده تخم مرغ را هم با همزن به مدت 15 دقیقه خوب بزنید تا کاملا پف کند طوری که وقتی ظرف را برمی گردانید از ظرف نریزد.

سفیده را داخل یخچال قرار دهید تا بقیه مواد را حاضر کنیم.

 آرد، بیکینگ پودر، وانیل را با هم مخلوط می کنیم و حتما الک میکنیم.

بعد آن ها را آرام آرام به مخلوط زرده و شکر اضافه میکنیم و با چنگال هم می زنیم.

شیر را نیز بتدریج داخل مایه کیک بریزید.

 گردو های خرد شده را هم به مواد اضافه کنید.

:♥: اگر گردوها را خیلی ریز نکنید بهتر است چون در هنگام خوردن گردو زیر دندان می رود و خیلی لذت بخش است :♥:

در آخر سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و به صورت دورانی با مواد مخلوط کنید.

قالب کیک را چرب کنید و کیک را داخل قالب بریزید و آن را داخل فر با درجه حرارت 170 درجه سانتی گراد (یا 350 درجه فارنهایت) به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد.

بعد از این مدت برای این که بفهمید کیک پخته شده است یا ن یک خلال دندان تمیز را داخل کیک فرو کنید اگر چیزی به خلال نچسبیده بود یعنی کیک پخته است.

طرز تهیه کیک گردویی , کیک گردویی , دستور پخت کیک گردویی, walnuts cake

طرز تهیه کیک گردویی خوشمزه و مخصوص با گردو های تازه





موضوعات مرتبط با این مطلب :
____________________________________________________
برچسب ها:

طرز تهیه سس کچاپ بسیار خوشمزه مخصوص سمبوسه و فلافل در منزل

1396/5/29 | نسخه قابل چاپ | نویسنده : funfun | اشتراک گذاری :

طرز تهیه سس کچاپ بسیار خوشمزه مخصوص سمبوسه و فلافل در منزل

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه سس کچاپ را آماده کرده ایم

آموزش آشپزی و انواع سس و سالاد  در سایت انسان شاد

سس کچاپ , کچاپ , طرز تهیه سس کچاپ , سس کچاب , کچاب , ketchup

مواد لازم برای تهیه سس کچاپ

گوجه فرنگی رسیده :♥: 2 کیلوگرم

پیاز :♥: 1 عدد

سیر  :♥: 2 حبه

روغن زیتون :♥: 2 قاشق غذا خوری

سرکه سفید :♥: 1 لیوان

شكر قهوه‌ای :♥: یك لیوان

فلفل شیرین :♥: یك قاشق مرباخوری

پودر آویشن  :♥: به میزان لازم

چوب دارچین :♥: 1 عدد

نمک و فلفل سیاه :♥: به میزان لازم

 

  :♥: می توانید یک لیوان شکر قهوه ای را با یک لیوان شکر سفید و یک و نیم قاشق غذاخوری عسل جایگزین کنید :♥:

سس کچاپ , کچاپ , طرز تهیه سس کچاپ , سس کچاب , کچاب , ketchup

طرز تهیه سس کچاپ

به نقل از انسان شاد طرز تهیه سس کچاپ به این صورت است که ابتدا باید

پیاز ها را خیلی ریز خرد کنید.

داخل یک تابه مقداری روغن ریخته و پیاز را با حرارت کم به مدت 5-10 دقیقه تفت دهید تا نرم و سبک شود.

  :♥: پیاز  نباید سرخ شود فقط باید کمی نرم شود :♥:

سیر را رنده کنید و آن را نیز داخل تابه ریخته و چند دقیقه تفت دهید.

گوجه فرنگی را بشورید و پوست کنید و پس از در آوردن قسمت های داخل، خرد کنید.

آن ها را به پیاز ها اضافه کنید تا نرم شود.

سپس مواد را در مخلوط کن بریزید و به صورت پوره در بیاورید.

پوره را به ظرف برگردانید و به مدت حدود یک ساعت روی حرارت بالا قرار دهید

تا پوره غلیظ شود و به نصف مقدار اولیه کاهش پیدا کند.

:♥: حرارت را کمی زیاد کنید تا سس به جوش بیاید :♥:

شکر و نمک و فلفل سیاه و  فلفل شیرین و چوب دارچین و آویشن را به مواد اضافه کنید و خوب مواد را باهم مخلوط کنید.

حرارت را کم کنید و بگذارید سس نیم ساعت روی حرارت باشد.

در این مدت سرکه و روغن زیتون را هم اضافه کنید.

:♥: در این فاصله مدام مواد را هم بزنید.به خصوص در دقایق آخر که احتمال ته‌گرفتن و سوختن سس بیشتر است :♥:

برای استریل کردن شیشه سس، آن را در آب جوش قرار دهید تا داغ شود

سپس سس را طوری بریزید که شیشه کاملا پر نشود و بین لبه شیشه و در جا باشد.

سپس در آن را ببندید و به مدت ۱۰ دقیقه در آبی که به آرامی در حالت جوش است قرار دهید.

پس از خنک شدن به آرامی در شیشه را فشار دهید.

در صورتی که فرورفتگی در وسط آن ایجاد شد یعنی که درست وکیوم شده است در غیر این صورت شیشه را در یخچال قرار داده و فوری مصرف کنید.

شیشه های خوب وکیوم شده را به مدت یک هفته در جای تاریک و خنک نگه دارید تا خوب جا بیفتد.

این سس به مدت یک سال در مکان تاریک و خنک قابل نگهداری است. اما به محض باز شدن آن در یخچال قرار دهید.

سس کچاپ , کچاپ , طرز تهیه سس کچاپ , سس کچاب , کچاب , ketchup

سس کچاپ و یا سس قرمز نوعی سس است که معمولاً از گوجه فرنگی رسیده تهیه می‌شود.

طرز تهیه سس کچاپ بسیار ساده است و طعم آن نیز فوق‌العاده خوشمزه و حتی می‌توان گفت بهتر از سس کچاپ صنعتی است.

به علاوه از مواد نگه‌دارنده و رنگ خوراکی و ... نیز خبری نیست و می‌توانید این سس را با خیال راحت در منزل مصرف نمایید.

مواد اصلی تشکیل دهنده سس کچاپ امروزی، گوجه فرنگی، سرکه، شکر، نمک، فلفل شیرین، میخک و دارچین می‌باشد.

البته گاهی از پیاز، کرفس و ادویه‌های دیگر هم در تهیه سس کچاپ استفاده می‌کنند.

سس کچاپ را همیشه از گوجه فرنگی درست نمی‌کنند.

در ابتدا سس کچاپ به نوعی سس اطلاق می‌شد که از قارچ یا ماهی که آن را داخل آب نمک گذاشته و با ادویه جات مزه دار نموده بودند تهیه می‌شد.

برخی از موادی که برای تهیه این سس در قدیم به آن اضافه می‌کردند عبارت بودند از: ماهی کولی، صدف، خرچنگ، گردو، لوبیا قرمز، خیار، لیمو و انگور.

نام این سس اولین بار در قرن ۱۷ به فرهنگ لغت کشور انگلستان وارد شد.

از آن زمان بود که در بسیاری از متون ادبی و دیگر کتاب‌ها نام این سس به میان آمد.

البته گفته می‌شود که نام این سس را از یکی از گویش‌های چین برگرفته‌اند.

اگر چه چینی بودن نام این سس مورد بحث قرار گرفته‌است:

− در فرهنگ چین، منظور از واژهٔ کچاپ، بادمجان یا شکل کوتاه شده‌ای برای واژه گوجه فرنگی است؛

درحالی که منظور از کچاپ، سسی است که از عصاره گوجه فرنگی تهیه می‌شود.

−و نیز به کچاپ، ماهی آزاد و یا در کل، ماهی گفته می‌شود. بنابراین منظور از کچاپ. سس ماهی است.

سس کچاپ , کچاپ , طرز تهیه سس کچاپ , سس کچاب , کچاب , ketchup

طرز تهیه سس کچاپ بسیار خوشمزه مخصوص سمبوسه و فلافل در منزل





موضوعات مرتبط با این مطلب :
____________________________________________________
برچسب ها:

طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی بسیار زیبا مخصوص مهمانی و مجالس

1396/5/28 | نسخه قابل چاپ | نویسنده : funfun | اشتراک گذاری :

طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی بسیار زیبا مخصوص مهمانی و مجالس

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و انواع پاستا در سایت انسان شاد

طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی , ماکارونی رنگین کمانی , ماکارونی رنگین کمانی , پاستا رنگی

مواد لازم برای تهیه ماکارونی رنگین کمانی

ماکارونی :♥: 1 بسته

رنگ خوراکی :♥: چند رنگ به میزان دلخواه

طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی , ماکارونی رنگین کمانی , ماکارونی رنگین کمانی , پاستا رنگی

با رنگ های طبیعی هم می توانید ماکارونی رنگین کمانی درست کنید مثلا با

لبو و اسفناج و زعفران به ترتیب می توانید رنگ قرمز و سبز و زرد تهیه کنید.

به این صورت که لبو و اسفناج را بگذارید با آب کاملا بپزند و بعد از پخته شدن آب انها را کاملا بگیرید و در دو ظرف جدا بریزید و با ماکارونی مخلوط کنید.

یا هرکدام را جدا در ماکاورنی در حال جوش بریزید.

طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی , ماکارونی رنگین کمانی , ماکارونی رنگین کمانی , پاستا رنگی

طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی

به نقل از انسان شاد برای تهیه ماکارونی رنگین کمانی ابتدا باید طبق دستورالعمل ماکارونی را دم کنید.

در زمان پختن ماکارونی 2 قاشق غذاخوری آب را درون یک پلاستیک ضخیم ریخته و 20 قطره رنگ خوراکی به آن اضافه کنید.

این عمل را در چندین پلاستیک با رنگ های مختلف تکرار کنید.

ما در این دستور از 6 رنگ قرمز،آبی،سبز،نارنجی،بنفش و زرد استفاده کرده ایم.

زمانی که فرایند پخت ماکارونی تکمیل شد آن را در آبکش ریخته و بلافاصله درون آب سرد قرار دهید تا روند پخت متوقف شود.

اکنون ماکارونی ها را به 6 دسته تقسیم کنید و

هر یک از دسته های ماکارونی را در یکی از پلاستیک های رنگی بریزید و در آن را محکم ببندید.

ماکارونی را درون پلاستیک با دست مخلوط کنید تا کاملا یک رنگ و یکدست شوند.

اجازه دهید برای مدت 1 دقیقه ماکارونی در پلاستیک رنگ خیس بخورد.

حال هر پلاستیک را به صورت جدا در آبکش بریزید و با آب سرد آبکشی کنید تا رنگ اضافی آن شسته شود.

بعد از آبکش کردن تک تک رنگ ها ماکارونی ها را در ظرف اصلی بریزید و آن را مخلوط کنید تا رنگ ها بصورت پراکنده پخش شوند.

سپس ماکارونی را دم بذارید و بعد نوش جان کنید.

انسان شاد امید وار است که طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی برای شما مفید بوده باشد و با تهیه ماکارونی رنگین کمانی لحظاتی خوبی را در کنار خانواده خود سپری کنید.

طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی , ماکارونی رنگین کمانی , ماکارونی رنگین کمانی , پاستا رنگی

آموزش و طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی بسیار زیبا مخصوص مهمانی





موضوعات مرتبط با این مطلب :
____________________________________________________
برچسب ها:

طرز تهیه پنیر پیتزا کش دار عالی و بسیار آسان در منزل

1396/5/28 | نسخه قابل چاپ | نویسنده : funfun | اشتراک گذاری :

طرز تهیه پنیر پیتزا کش دار عالی و بسیار آسان در منزل

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه پنیر پیتزا را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و انواع پیتزا در سایت انسان شاد

طرز تهیه پنیر پیتزا , روش درست کردن پنیر پیتزا , پنیر پیتزا, پنیر ,cheese pizza

مواد لازم برای تهیه پنیر پیتزا

شیر پاستوریزه :♥:  2 لیتر

سرکه یا جوهر لیمو :♥:  یک تا دو قاشق غذاخوری

نمک :♥:  به مقدار لازم

:♥: پارچه نازک یا طوری :♥: 

طرز تهیه پنیر پیتزا , روش درست کردن پنیر پیتزا , پنیر پیتزا, پنیر ,cheese pizza

طرز تهیه پنیر پیتزا

به نقل از انسان شاد طرز تهیه پنیر پیتزا به این صورت است که ابتدا شیر را روی گاز میگذاریم تا جوش بیاید.

:♥:  شیری که برای تهیه پنیر پیتزا استفاده میکنید حتما باید شیر کامل باشید

:◊: شیری که لاکتوز آن گرفته شده باشد یا استریلیزه یا هموژنیزه باشد برای تهیه پنیر پیتزا خوب نیست :♥: 

:♥: شیر باید حتما پاستوریزه باشد :♥: 

بعضی در این باوراند که اگر شیر بیشتر جوش بزند و غلیظ شود کیفیت پنیر بهتر می شود ولی جوشاندن بیش از حد شیر هیچ تاثیری در پنیر پیتزا ندارد.

جوهر لیمو یا سرکه را زمانی به شیر اضافه می کنیم که شیر جوش آمده باشد و می گذاریم تا شیر به جوش آمدنش ادامه دهد.

در این حین شیر سفت می شود.

زمانی که شیر در حالت سفت شدن هست نیازی به اضافه کردن سرکه نمی باشد.

شیر سفت شده را به مدت 3 تا 4 دقیقه در حالت جوشیدن می گذاریم.

آب اضافه پنیر را به وسیله تور یا پارچه نازک بصورت فشار دادن می گیریم.

مقداری آب نمک درست میکنیم و پارچه با پنیر را داخل آن میگذاریم.

بعد از چند دقیقه ماندن پنیر در داخل آب نمک آن را از داخل پارچه در می آورید و داخل یک قابلمه روی گاز می گذارید.

حرارت گاز متوسط باشد بهتر است.

پنیر را در حدود 5 دقیقه میپزیم.

:♥:  توجه داشته باشید که هر چی بیشتر پنیر را بپزید ،پنیر پیتزا بیشتر کش می آید :♥: 

برای اینکه پنیر پیتزا نسوزد و بافت آن از بین نرود بهتر است که پنیر را خیلی نپزید.

بعد از پختن پنیر آن را به مدت 10 دقیقه برای سرد شدن کنار بگذارید.

پنیر پیتزا را رنده کرده و در فریزر قرار دهید.

پنیر پیتزا ی شما آماده است.

طرز تهیه پنیر پیتزا , روش درست کردن پنیر پیتزا , پنیر پیتزا, پنیر ,cheese pizza

پنیر پیتزا یکی از انواع پنیر‌ نرم است که در تهیه پیتزا و لازانیا استفاده میشود.
 
پنیرها فرآورده‌های لبنی هستند که به‌طور گسترده‌ای در صدها نوع مختلف تهیه و در اکثر نقاط جهان مصرف می‌شوند.
 
به طور کلی، پنیر از دلمه‌شدن شیر تهیه می‌شود. شیر از طریق کشت باکتری‌ها ترش (اسیدی) شده،
 
سپس با اضافه‌شدن آنزیم Rennet (مایه پنیر) و یا یک جایگزین مانند اسید استیک یا سرکه دَلَمَه می‌شود و از آن، شیر بسته‌‌شده و آب پنیر بدست می‌آید.
 
این فرآورده‌های لبنی بر اساس خصوصیات‌شان به چندین نوع مختلف دسته‌بندی می‌شوند.
 
خصوصیات پنیرها بر اساس نوع شیر، آنزیم مورد استفاده برای ترش‌کردن آن، رژیم غذایی حیوانی که از شیر آن پنیر تهیه شده، روش تهیه و میزان رطوبت پنیر و ... طبقه‌بندی می‌شوند.

دسته بندی انواع پنیرها بر اساس میزان رطوبت:

پنیرهای با رطوبت کم ( ۱۳ تا ۳۴ درصد ) شامل پنیر دومان، پنیر پارمیجانو ( پارمسان )، پنیر ریکوتای خشک، پنیر گجی توست، پنیر میزوست می‌شوند.
 
پنیرهای با رطوبت متوسط (۳۴ تا ۴۵ درصد) شامل پنیر ادام، پنیر سفید فتا، پنیر سوئیس، پنیر چدار، پنیر لیقوان است.
 
پنیرهای با رطوبت زیاد (۴۵ تا ۵۵ درصد) شامل پنیر موتزارلا، پنیر کممبر، پنیر محلی، پنیر پیتزا، پنیر آبی می‌شوند.
 
پنیرهای با رطوبت خیلی زیاد (۸۰ تا ۸۵ درصد) شامل پنیر کاتیج، پنیر ریکوتا، پنیر ایمپاستاتا، پنیر نوفشاتل، پنیر خامه‌ای است.
طرز تهیه پنیر پیتزا , روش درست کردن پنیر پیتزا , پنیر پیتزا, پنیر ,cheese pizza
 

آموزش و طرز تهیه پنیر پیتزا کش دار و عالی و بسیار آسان در منزل





موضوعات مرتبط با این مطلب :
____________________________________________________
برچسب ها:

طرز تهیه آیس پک توت فرنگی خیلی خوشمزه و پر طرفدار در منزل

1396/5/28 | نسخه قابل چاپ | نویسنده : funfun | اشتراک گذاری :

طرز تهیه آیس پک توت فرنگی خیلی خوشمزه و پر طرفدار در منزل

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه آیس پک توت فرنگی را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و انواع بستنی در سایت انسان شاد

طرز تهیه آیس پک توت فرنگی , آیس پک توت فرنگی , strawberry ice pack

مواد لازم برای تهیه آیس پک توت فرنگی

بستنی توت‌ فرنگی :♥: 10 قاشق غذاخوری

 توت‌ فرنگی خردشده   :♥: دو قاشق غذاخوری

 شير :♥: به ميزان لازم

 سس شكلات :♥: به ميزان لازم

 خامه :♥: دو قاشق غذاخوری

 دراژه :♥: به ميزان لازم

طرز تهیه آیس پک توت فرنگی خیلی خوشمزه و پر طرفدار در منزل

ميزان شير بايد اندك باشد و از شير فقط براي بهتر مخلوط شدن مواد استفاده مي‌كنيم.

طرز تهیه آیس پک توت فرنگی , آیس پک توت فرنگی , strawberry ice pack

طرز تهیه آیس پک توت فرنگی

به نقل از انسان شاد طرز تهیه آیس پک توت فرنگی به این صورت است که ابتدا باید

بستني، شير و خامه را داخل مخلوط‌ كن  بریزید و با درجه تند دستگاه مخلوط مي‌كنيم به طوري كه مواد كاملا غليظ شوند.

سپس توت‌فرنگي خردشده را به مواد اضافه كرده و آرام هم مي‌زنيم.

ديواره ليوان را سس شكلات زده بعد مقدار کمي توت‌فرنگي خردشده و دراژه انتهاي ليوان مي‌ريزيم .

مواد را داخل ليوان ريخته و مقدار كمي خامه و دراژه براي تزيين روي آيس‌پك مي‌ريزيم.

سپس داخل آن ني مخصوص قرار داده و سرو مي‌كنيم.

آيس‌پك را مي‌توانيد با شاه‌توت، موز، شكلات، گردو پسته، زردآلو، هلو، سيب، انبه و... تهيه كنيد.

 

طرز تهیه آیس پک خیلی خوشمزه و پر طرفدار در منزل

طرز تهیه آیس پک توت فرنگی , آیس پک توت فرنگی , strawberry ice pack

طرز تهیه آیس پک توت فرنگی خیلی خوشمزه و پر طرفدار در منزل





موضوعات مرتبط با این مطلب :
____________________________________________________
برچسب ها:

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک لامینگتون بسیار لذیذ مخصوص مهمانی

1396/5/27 | نسخه قابل چاپ | نویسنده : funfun | اشتراک گذاری :

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک لامینگتون بسیار لذیذ مخصوص مهمانی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کیک لامینگتون را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع کیک در سایت انسان شاد

این کیک از پر طرفدارترین نوع کیک ها بوده و مزه بسیار خوبی دارد توصیه می کنیم حتما آن را امتحان کنید.

طرز تهیه کیک لامینگتون , کیک لامینگتون , روش پخت کیک لامینگتون

طرز تهیه کیک لامینگتون , کیک لامینگتون , روش پخت کیک لامینگتون

مواد لازم برای تهیه کیک لامینگتون :

 

کره نرم شده :◊: 190 گرم

 شکر :◊: 1 فنجان یا 220 گرم

 وانیل :◊: 2 قاشق چایخوری

 تخم مرغ :◊: 3 عدد

آرد :◊: 2 و 1/3 فنجان یا 350 گرم

شیر :◊: 1 فنجان یا 250ml

شکلات تلخ :◊: 220 گرم

خامه پرچرب :◊: 1 فنجان یا 250ml

پودر نارگیل :◊: 1 فنجان

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک لامینگتون بسیار لذیذ مخصوص مهمانی

با مواد اولیه در این دستور شما می توانید این کیک را برای 6 نفر تهیه کنید.

طرز تهیه کیک لامینگتون , کیک لامینگتون , روش پخت کیک لامینگتون

 

طرز تهیه کیک لامینگتون :

به نقل از سایت انسان شاد برای تهیه کیک لامینگتون ابتدا باید

فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم.

قالب مورد نظر یک قالب مربع حدود 20 سانتی و تقریبا کم عمق است که از قبل چربش می کنیم.

شکر و کره را با سرعت بالای همزن به مدت 2 دقیقه هم میزنیم.

سپس تخم مرغ هارا با هم همراه با 1 قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده و تا زمانیکه خوب ترکیب شوند هم میزنیم.

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک لامینگتون بسیار لذیذ مخصوص مهمانی

این کیک بسیار مناسب برای عصرانه بوده و می توانید نهایت لذت را از میل کردن آن با یک فنجان قهوه ببرید

طرز تهیه کیک لامینگتون , کیک لامینگتون , روش پخت کیک لامینگتون

آرد و شیر را در 3 مرحله اضافه کرده و متناوب هم می زنیم.

مواد را داخل قالب ریخته و به مدت 50 تا 60 دقیقه داخل فر می گذاریم تا کاملا بپزد.

پس از پخت،می گذاریم 5 دقیقه بماند تا سرد شود.شکلات،

خامه و وانیل باقی مانده را بر روی حرارت غیر مستقیم (بخار آب) قرار داده،

تا شکلات خوب ذوب شده و با مواد خوب ترکیب شود (حدود 20دقیقه).

روی کیک را کاملا با شکلات می پوشانیم و پودر نارگیل را رویش می پاشیم.

این کیک از کیک های سنتی و محبوب استرالیا می باشد.

امیدواریم که نهایت لذت را از تهیه و میل کردن این کیک فوق العاده در کنار دوستان و خانواده خود ببرید.

نوش جان

طرز تهیه کیک لامینگتون , کیک لامینگتون , روش پخت کیک لامینگتون

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک لامینگتون بسیار لذیذ مخصوص مهمانی





موضوعات مرتبط با این مطلب :
____________________________________________________
برچسب ها:

طرز تهیه بورک سیب زمینی همراه با سبزیجات خیلی خوشمزه با خمیر یوفکا

1396/5/26 | نسخه قابل چاپ | نویسنده : funfun | اشتراک گذاری :

طرز تهیه بورک سیب زمینی همراه با سبزیجات خیلی خوشمزه با خمیر یوفکا

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه بورک سیب زمینی را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع بورک در سایت انسان شاد

طرز تهیه بورک سیب زمینی , بورک سیب زمینی , بورک سیب زمینی و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه بورک سیب زمینی

 سیب زمینی :♥: 5 عدد

جعفری خرد شده :♥: دو قاشق غذا خوری

پودر آویشن :♥: 1 قاشق چایخوری

نعنا خشک :♥: یک قاشق چایخوری

کره :♥: 100 گرم

 پنیر پیتزا (در صورت تمایل) :♥: مقداری

نمک و فلفل سیاه :♥: به میزان لازم

خمیر یوفکا :♥: به تعداد لازم

 

مواد لازم برای روی بورک :

زرده تخم مرغ :♥: 1 عدد

زعفران دم کرده :♥: 1 قاشق غذا خوری

 شیر :♥: 1 قاشق غذا خوری

نمک :♥: به میزان لازم

کنجد و سیاه دانه :♥: به میزان لازم

طرز تهیه بورک سیب زمینی , بورک سیب زمینی , بورک سیب زمینی و سبزیجات

طرز تهیه بورک سیب زمینی

به نقل از انسان شاد طرز تهیه بورک سیب زمینی به این صورت است که ابتدا باید

سیب زمینی را بپزید و بعد از اینکه کاملا پخت آن را با گوشکوب حسابی له کنید.

ادویه ها و سبزیجات معطر و پنیر پیتزا را با سیب زمینی مخلوط می کنیم.

خمیر یوفکا را از 12 ساعت قبل در یخچال بگذارین تا از حالت انجماد خارج بشه یا از دو ساعت قبل در هوای آشپزخانه بگذارید و

 یک شکاف 3 یا 4 سانتی روی بسته ایجاد کنید تا کمی هوا به داخل پاکت جریان داشته باشه.

خمیر یوفکا رو باز کنین، به دقت یک لایه از خمیر رو بردارین و روی یک سطح صاف قرار بدین.

 تخم مرغ و شیر را با هم در ظرفی مخلوط کنید.

توسط قلم مو با مخلوطی از تخم مرغ و شیر روی سطح خمیر را مرطوب می کنیم ، سپس

یک قاشق از مواد بورک رو در وسط خمیر قرار می دهیم.

کمی روی مواد پنیر پیتزا می ریزیم و بعد هم گوشه های خمیر رو به داخل تا میزنیم و رول می کنیم.

در آخر لبه خمیر رو میتونین با کره کمی چرب کنین و روی بورک قرار بدین تا به خمیر چسبیده و باز نشه.

مقداری کنجد و سیاه دانه روی هر بورک بپاشید.

فر را از قبل با حرارت ۱۹۰درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود سپس بورک ها را به مدت 30 دقیقه داخل فر میگذاریم تا آماده بشن.

:♥: می توانید بورک ها رو داخل روغن سرخ کنید ولی در فر غذای سالم تری دارید :♥:

:♥: در صورت تمایل می تونین پیازچه را هم همراه جعفری خرد کرده و در بورک استفاده کنید :♥:

طرز تهیه بورک سیب زمینی , بورک سیب زمینی , بورک سیب زمینی و سبزیجات

طرز تهیه بورک سیب زمینی همراه با سبزیجات خیلی خوشمزه با خمیر یوفکا





موضوعات مرتبط با این مطلب :
____________________________________________________
برچسب ها:

ساخت وبلاگ